Libros de Cocina - Gastronomia - Dietética y nutrición

Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición Enología y otras bebidas Gastronomía varios

Algunas novedades de esa materia

  • ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA *
    ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA *
    YÁÑEZ DE LA CAL, ÀLEX
    VOLS POTENCIAR LA TEVA SALUT I EL TEU RENDIMENT A TRAVÉS DELS MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS? En aquest llibre hi trobaràs la resposta, ja que, gràcies al Dr. Àlex Yáñez, descobriràs els 100 millors suplements i aliments que et cuidaran el cos i la ment. A més, tota la informació que es reuneix aquí surt acompanyada i amb el suport de tota l’evidència científica act...
    Disponible

    18,86 €

    Comprar
  • LES PLANTES DE LA RATAFIA
    LES PLANTES DE LA RATAFIA
    AZAOLA, ALBA / JIMÉNEZ, IARA
    Un volum que guia al lector en els secrets de la ratafia. Hi trobarem una guia de camp per conèixer les espècies de plantes que la componen i un compendi d’il·lustracions botàniques de gran bellesa. ...
    Disponible

    24,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DE LA PATATA
    LA CUINA DE LA PATATA
    FÀBREGA, JAUME
    A qui no li agraden les patates? Podem dir que és un dels aliments més versàtils i estesos a tot el món. I també un dels que permeten més preparacions: simplement aixafades o en forma de puré, en amanides, fregides, bullides i combinades amb verdures o llegums, guisades i estofades amb peix o tota mena de carns, fetes al forn, al vapor o amb la fregidora d’aire. Hi ha m...
    Disponible

    25,50 €

    Comprar
  • ELS ROSTITS
    ELS ROSTITS
    FÀBREGA, JAUME
    Teniu a les mans el primer llibre mai publicat sobre els rostits en totes les seves accepcions, procedents de tots els Països Catalans. Des dels exquisits rostits a la cassola, la gran aportació de la cuina catalana, fins als rostits al forn i a la brasa. Del rostit de Festa Major a les costelles a la brasa, del peix al forn a les verdures a la brasa o al forn, tot un món de...
    Disponible

    25,50 €

    Comprar
  • ETERNA JUVENTUD *
    ETERNA JUVENTUD *
    DYCHTWALD, MADDY
    El plan definitivo, basado en ciencia de vanguardia, diseñado para ayudar a las mujeres a aprovechar las herramientas médicas, psicológicas y espirituales para sentirse más jóvenes por más tiempo.En esta revolución de la longevidad que estamos viviendo, las mujeres viven más que nunca, pero no necesariamente viven mejor. Los últimos 14 años de sus vidas suelen estar m...
    Disponible

    23,95 €

    Comprar
  • ATLAS MUNDIAL DEL CAFÈ *
    ATLAS MUNDIAL DEL CAFÈ *
    HOFFMANN, JAMES
    La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. ...
    Disponible

    35,00 €

    Comprar
  • EL EQUILIBRIO PERFECTO *
    EL EQUILIBRIO PERFECTO *
    LEÓN, MARTA
    El primer libro que explora la relación entre las hormonas y la microbiota de la mujer, por la especialista en salud femenina Marta León. ¿Sabías que el acné, el síndrome premenstrual, la dificultad para perder peso o incluso la endometriosis podrían estar relacionados no solo con las hormonas, sino con lo que sucede en el intestino? Este libro aborda por primera vez la...
    Disponible

    22,90 €

    Comprar
  • CUINA NATURAL PER AL MEU NADÓ *
    CUINA NATURAL PER AL MEU NADÓ *
    CHIOCA, MARIE
    Tots els consells d’una mare experimentada per alimentar el seu fill ràpidament, amb senzillesa i donant-li el gust del que és bo. 50 receptes fàcils, adaptades i provades, delicioses i originals, fetes amb ingredients molt corrents i amb totes les precaucions davant les possibles al·lèrgies. Les receptes d’aquest llibre estan organitzades segons els mesos que va fent el...
    Disponible

    18,00 €

    Comprar
  • LA COCINA DE LAS LEGUMBRES *
    LA COCINA DE LAS LEGUMBRES *
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    ¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las cono...
    Disponible

    30,00 €

    Comprar
  • ORIGEN DE LA VINYA I EL VI A CATALUNYA
    ORIGEN DE LA VINYA I EL VI A CATALUNYA
    LÓPEZ, DANI / TOLOSA, LLUÍS
    Els jaciments arqueològics sobre la vinya i el vi a Catalunya ens permeten documentar un viatge apassionant als seus orígens, amb totes les seves implicacions socials, culturals, econòmiques, polítiques i simbòliques. ...
    Disponible

    20,00 €

    Comprar
  • GUIA DE LA CERVESA ARTESANA FETA A CATALUNYA
    GUIA DE LA CERVESA ARTESANA FETA A CATALUNYA
    CHOZAS SERRADELL, JORDI
    Aquesta guia ofereix un recorregut, comarca a comarca, en el qual la cervesa artesana és la gran protagonista; recull des de marques ja consolidades fins a aquelles que fa poc que han començat, passant per hombrewers i nòmades, associacions, locals per anar a fer una bona cervesa o comprar-la i cervesers que van fer la seva contribució i ara ja han plegat. El volum ha comp...
    Disponible

    20,00 €

    Comprar
  • CUINA DE L'ESPERANÇA *
    CUINA DE L'ESPERANÇA *
    VIBOT RAILAKARI, TOMÀS
    La cuina de Nadal, igual que la de Pasqua, és una de les manifestacions patrimonials immaterials més potents de la cultura mallorquina. Es basa en productes propis de la terra, senzilla i primària, però plena i contundent ...
    Disponible

    32,00 €

    Comprar