VINS AUTÒCTONS *

VINS AUTÒCTONS *

ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS

21,50 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
COSSETÀNIA
Año de edición:
Materia
Enología y otras bebidas
ISBN:
978-84-1356-001-4
Páginas:
344
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Català

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem _autòctons_.

Otros libros del autor

  • ELS MILLORS VINS DOLÇOS DE CATALUNYA *
    ROMERO GARRIDO, LLUÍS
    El vi dolç és, sens dubte, el gran tresor oblidat de la vinya catalana. Se n'elaboren de fascinants i emocionants, però, per desgràcia, massa sovint passen desapercebuts. Aquest llibre vol ajudar-vos a redescobrir-los, a gaudir-los amb maridatges creatius i a que us n'enamoreu fins a sentir-los propis i imprescindibles, recordant que, quan bevem vi dolç, bevem Mediterrani,...
    Disponible

    15,50 €

  • ELS VINS SECRETS DE CATALUNYA *
    ROMERO GARRIDO, LLUÍS
    Els petits vitivinicultors catalans viuen i senten el vi des del respecte i la passió per la terra, però no sempre són reconeguts. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 30 cellers d'arreu del territori català, des de la Terra Alta fins a l'Empordà, que us permetrà conèixer persones ben especials, tècniques de treball, elaboracions de qualitat i, per descomptat, ...
    Disponible

    19,50 €