Búsqueda de Editorial : COSSETANIA

783 resultados

  • BARÇA, MÉS QUE UN CLUB? *
    PORTA I VILA , FREDERIC / TORRES I LLITERAS , XAVIER
    EL LLIBRE POSA DE MANIFEST LA HISTÒRIA CONTEMPORÀNIA DE LA SIMBIOSI ENTRE EL BARÇA I CATALUNYA A TRAVÉS DE TESTIMONIS DE GRAN RENOM COM ARA ELS PRESIDENTS CARLES PUIGDEMONT I QUIM TORRA O POLÍTICS I LÍDERS D'ENTITATS COM ORIOL JUNQUERAS, JORDI SÁNCHEZ O XAVIER GARCÍA ALBIOL. El Barça és encara «més que un club»? Per primera vegada, un equip d'onze polítics i líd...
    Disponible

    15,00 €

  • 100 GRANS DONES DE LA HISTÒRIA *
    CABRÉ CASTELLS , MARIA ÀNGELS
    LLIBRE QUE RET HOMENATGE I RECLAMA VISIBILITAT PER AQUELLES DONES QUE HAN SIGUT CLAUS EN LA HISTÒRIA DE LA HUMANITAT. Les dones són aquí des dels inicis de la humanitat, però la seva visibilitat ha estat inversament proporcional a l'excessiva visibilitat dels homes. Aquest mal invent anomenat patriarcat, encara ben viu, les ha condemnat als espais privats. Per sort, les do...
    Disponible

    14,70 €

  • MELETA DE ROMER *
    CARAMÉS NÚÑEZ , GESSAMÍ
    LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. ÉS COPRESENTADORA DEL PROGRAMA _CUINES _DE TV3 JUNTAMENT AMB EL CUINER MARC RIBAS DES DE NOVEMBRE DEL 2017 I SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, qu...
    Disponible

    18,90 €

  • CUINA VEGANA PER A OCASIONS ESPECIALS *
    FERNÁNDEZ, ZARAIDA
    Vegans, aquelles persones que no mengen res d'origen animal. I, llavors, què pots cuinar?! No et preocupis. A les teves mans tens un llibre amb més de 90 receptes que t'ajudaran a convertir un àpat amb un convidat vegà en una experiència exquisida, diferent i molt divertida. ...
    Disponible

    14,90 €

  • MALES HERBES *
    GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ
    Aquest llibre és un apropament gastronòmic i fotogràfic a les denominades 'males herbes' (i altres plantes silvestres i halòfiles). A través de les seves pàgines, es convida el lector a considerar el món vegetal que creix naturalment a boscos, marges de camins i zones costaneres com a ingredients per desenvolupar receptes creatives, delicioses i saludables. Beatriz de Ma...
    Disponible

    19,50 €

  • SI AVUI VENS AL BOSC...
    PIERCEY, RACHEL
    El meu bosc és ple d'animals, de tota mena i traça. Ens aturem aquí una estona per observar què hi passa? Viu la meravella del dia a dia de la natura amb aquest primer llibre de poesia que explora l'any màgic del bosc. Amb poemes de l'aclamada escriptora Rachel Piercey, embarca't en un viatge de primavera amb amics per conèixer, llocs per explorar i coses per trobar al ll...
    Disponible

    14,96 €

  • ELS OCELLS
    LUCHESI, MICHEL
    Molts ocells viuen a prop teu, dins el teu jardí o al teu barri. Segur que t'agrada veure'ls volar i cantar! Amb aquesta guia et convidem a aprendre a observar els ocells, a construir una caixaniu i una menjadora o, fins i tot, a ajudar-los quan estan ferits. El llibre conté 36 fitxes que et presentaran els ocells més comuns de les nostres terres, de manera que els podràs r...
    Disponible

    13,90 €

  • 101 ARBUSTS, LIANES I ALTRES ENFILADISSES DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / CARRERA BONET, DAVID
    IL·LUSTRACIONS: TONI LLOBET LA MINIGUIA PLEGABLE MÉS COMPLETA I IL·LUSTRATIVA SOBRE ELS ARBUSTS I LIANES QUE ES PODEN TROBAR A CATALUNYA. Els arbusts són part essencial del nostre paisatge natural. Dominen especialment a les zones àrides i a les més fredes, així com en ambients de transició després de pertorbacions naturals o alteracions d'origen humà (allaus, inunda...
    Disponible

    5,00 €

  • L'HIMÀLAIA HIVERNAL
    ROCFORT-GIOVANNI, BÉRÉNICE / BROUZE, ÉMILIE
    VIVÈNCIES ESFEREÏDORES, APASSIONANTS I INCREÏBLES DE LES POQUES PERSONES QUE S'HAN ATREVIT A ENFRENTAR-SE A L'HIVERN HIMALAIÀ. L'espectacular operació de rescat d'Élisabeth Revol al Nanga Parbat (8.125 m), el mes de gener de 2018, va posar al descobert una disciplina poc coneguda: l'himalaisme hivernal. Qui són els muntanyencs que es dediquen a aquesta especialitat? Qu...
    Disponible

    12,80 €

  • CATALUNYA: 50 EXCURSIONS A CASCADES I SALTS D'AIGUA
    PRATS PIJOAN, JOAN DE DÉU
    RUTES FASCINANTS PER LES 50 CASCADES I SALTS D'AIGUA MÉS IMPRESSIONANTS DE CATALUNYA. Les cascades són indrets màgics plens d'energia que guarden històries i llegendes. Quan fem camí per la muntanya, són un dels tresors més preuats. Catalunya, tot i ser un país mediterrani, en disposa d'impressionants, de gran bellesa i espectacularitat, la majoria desconegudes. Van se...
    Disponible

    23,80 €

  • GUIA BOTÀNICA PER AL TEU JARDÍ
    HODGE, GEOFF
    AL LLIBRE S'EXPLIQUEN MÉS DE 3.000 TERMES BOTÀNICS, I ES MOSTRA COM APLICAR-LOS A LA PRÀCTICA QUOTIDIANA DE LA JARDINERIA _GUIA BOTÀNICA PER AL TEU JARDÍ_ és més que un simple llibre de referència útil sobre la ciència de la botànica i el llenguatge de l'horticultura: és una guia pràctica que ajudarà els amants del jardí a entendre com creixen les plantes, quins...
    Disponible

    22,90 €

  • 100 QÜESTIONS PER IDENTIFICAR LA PSEUDOCIÈNCIA *
    PURROY VÁZQUEZ , JESÚS / DE MANUEL I BARRABÍN, JORDI
    DESCOBREIX 100 FORMES DE DESEMMASCARAR LA PSEUDOCIÈNCIA EN UN MÓN ON, CADA VEGADA MÉS, AQUESTA PRÀCTICA ES DESDIBUIXA I ES CONFON AMB LA CIÈNCIA. La frontera entre ciència i pseudociència és fàcil de traspassar i costa de distingir. La proliferació d'idees pseudocientífiques i la seva difusió mitjançant les xarxes socials és un fet innegable que té repercussions...
    Disponible

    14,90 €

  • 100 JOCS AUTOMÀTICS DE MATEMÀGIA *
    GANDIA ESTEVE , PILAR / RAMIRO ROCA , ENRIC
    PROPOSTES AMB CALCULADORA, AMB DAUS I DÒMINOS, AMB LES MANS, AMB TARGETES, AMB MONEDES I TAPS, AMB CORDES I AMB FORATS. Les matemàtiques sempre han tingut fama de complicades i la màgia, d'inexplicable. La matemàgia és, doncs, tot el contrari: és automàtica i s'entén molt fàcilment. En aquest volum, trobaràs 100 jocs automàtics que no cal preparar especialment i amb...
    Disponible

    14,90 €

  • DEJUNI INTERMITENT SALUDABLE *
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    «ESCOLTA SEMPRE EL TEU COS. ELL ET DIRÀ QUÈ LI BENEFICIA I QUÈ NO, COM FER-HO, QUAN COMENÇAR I QUAN PARAR.» El dejuni intermitent ha arribat per quedar-se i no passa un dia sense que sentim parlar dels seus beneficis, malgrat que tanta informació sobre aquest tema pugui arribar a confondre'ns. Els estudis científics demostren les nombroses virtuts del dejuni, sempre qu...
    Disponible

    15,50 €

  • LA CUINA DELS FUMATS *
    JOFRE ESPAÑOL, JOAN
    AUTOR DE _LA CUINA DEL CALÇOT_, POPULAR LLIBRE SOBRE EL FAMÓS CALÇOT PUBLICAT PER PRIMERA VEGADA L'ANY 1997. EL GENER DEL 2006 SE'N VA PUBLICAR AL CINQUENA EDICIÓ A COSSETÀNIA EDICIONS. «_Avui, amb les tècniques més depurades i els productes millor preparats, els fumats han esdevingut un element imprescindible de les nostres gastronomies. Si el món es globalitza, la c...
    Disponible

    14,70 €

  • TRENES D'HERBA DOLÇA
    WALL KIMMERER, ROBIN
    _BEST-SELLER_ AL NEW YORK TIMES I AL WASHINGTON POST I UN DELS DEU MILLORS ASSAJOS DE LA DÈCADA SEGONS LITERARY HUB.   Com a botànica, Robin Wall Kimmerer ha rebut formació per respondre preguntes sobre la natura amb les eines de la ciència. Com a membre de la nació de ciutadans potawatomi, abraça la idea que les plantes i els animals són els nostres mestres de més ed...
    Disponible

    23,00 €

  • ENCICLOPÈDIA CASTELLERA. MISCEL·LÀNIA *
    Aquest sisè i últim volum de l'enciclopèdia és miscel·lani i tracta de la relació que tenen els castells amb diverses disciplines: l'art (monuments castellers i obres pictòriques), fotografia (del 1839 al 2019), cinema (del segle XIX a l'actualitat), música (amb un estudi sobre el Toc de castells, la peça més emblemàtica), literatura, llengua i política. El volum ta...
    Disponible

    38,50 €

  • EL DELTA DE L'EBRE *
    PELLICER OLLÉS, VICENT
    "No és possible entendre aquesta obra sense comprendre la passió del Vicent. Cada pàgina que obriràs et guiarà per una aventura i et mostrarà la poesia amb què el nostre autor acostuma a realitzar cada una de les seues imatges. A poc a poc, l'aventura esdevindrà emoció i et durà a deliciosos paisatges de somni, que mai hauries pogut sospitar que existissen. I és que ...
    Disponible

    39,00 €

  • VINS AUTÒCTONS *
    ROMERO GARRIDO, LLUÍS
    Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els...
    Disponible

    21,50 €

  • CAP I POTA *
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, els ris o lletons, el moll de l'os, el cervell o el fetge són exquisideses que els grans cuiners i cuineres incorporen als seus plats. Però els menuts també formen part, arreu del món, d'una cui...
    Disponible

    15,50 €

  • 100 CIMS: 50 EXCURSIONS ESCOLLIDES
    AZCONA VILATOBÀ , FERMÍ / TORRES BOSCH , CONSTANTÍ / VIVES TEIXIDÓ , JOAN M.
    El juliol de 2006, la Federació d'Entitats Excursionistes de Catalunya (FEEC) va posar en marxa el repte dels "100 Cims", una activitat que té com a objectiu conèixer Catalunya tot practicant l'excursionisme a través d'una proposta de 308 cims remarcables que són, alhora, uns magnífics miradors del territori. En el llibre que teniu a les mans es fa una tria de 50 dels ci...
    Disponible

    23,80 €

  • 100 COSES QUE CAL SABER DELS VIRUS
    CLOSA AUTET, DANIEL
    Aquest és el llibre que voldràs tenir quan arribi la segona onada d'una epidèmia o quan arribin notícies dels primers casos de la propera pandèmia. En aquests cent capítols descobrirem què són exactament els virus, com és que no estan ni vius ni morts, de quants tipus n'hi ha, com ens infecten o com es defensa el nostre cos de la seva presència. També aprendrem sobre...
    Disponible

    14,70 €

  • ELS MILLORS VINS DEL MÓN *
    GARCÍA PETIT, ÀNGEL
    Si algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre adequat. Està pensat per a les persones que, essent-ne consumidores, volen anar una mica més enllà dels vins a què ja estan habituats i volen descobrir alguna pinzellada de l'enologia que es fa...
    Disponible

    22,50 €

  • 100 PROPOSTES SINGULARS DE MENJAR I BEURE A CATALUNYA *
    BASTART I CASSÉ, JORDI
    Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singulars de menjar i beure de la tradició catalana. Hi trobareu begudes tradicionals, singulars, oblidades i recuperades, com la ratafia o la mistela; aiguardents com l'absenta, que feien somiar enmig d'...
    Disponible

    13,50 €

  • ELS FERMENTATS *
    VERGÉS, MARTA / TORRES, MARIA A.
    Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt f...
    Disponible

    13,50 €

  • LA CARXOFA *
    VERGÉS, MARTA
    La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: ...
    Disponible

    13,50 €

  • L'ALVOCAT *
    VERGÉS, MARTA
    Alguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrients al nostre organisme, ja que és rica en proteïna, fibra, àcids grassos essencials, minerals i vitamines. A més a més, el seu sabor i la magnífica textura de la polpa la converteixen en un i...
    Disponible

    13,50 €

  • MATÈRIA VIVENT, VIDA PENSANT
    CARBONELL I ROURA, EUDALD / AGUSTÍ BALLESTER, JORDI
    El nostre interès per l'ésser humà ens ha portat a desenvolupar una sèrie de treballs i plantejaments que ens permeten delimitar què és la humanitat i com evoluciona en el marc de l'ecologia planetària. Sobretot, ens interessa conèixer com es complementen l'hominització i la humanització en aquest procés evolutiu per generar la consciència en el nostre gènere. Una ...
    Disponible

    18,50 €

  • LA BARCELONA ESCANDINAVA, BÀLTICA I RUSSA *
    SERRA SALA, JOAN M.
    Seguint els itineraris d'aquesta guia podreu recórrer llocs de la ciutat de Barcelona que tenen o han tingut alguna relació amb Suècia, Noruega, Dinamarca, Islàndia, Estònia, Letònia, Lituània, la part europea de Rússia, Bielorússia i Polònia. A través de les rutes, podrem resseguir les relacions dels comtes barcelonins amb els normands a l'alta edat mitjana i conèi...
    Disponible

    17,90 €

  • EL ZOO DEL MENGELE *
    NYGÅRDSHAUG, GERT
    En Mino és un caçador de papallones de la selva tropical i un amant de les aromes, els sons i la diversitat de vida de la jungla. Es guanya la vida recollint papallones peculiars amb el seu pare, però a poc a poc va observant com la seva comunitat està sent explotada i agredida per les principals companyies petroleres, que provoquen una massacre contra la seva família i am...
    Disponible

    23,95 €