VINOS NATURALES EN ESPAÑA *

VINOS NATURALES EN ESPAÑA *

PLACER AUTÉNTICO Y AGRICULTURA SOSTENIBLE EN LA COPA

19,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
INTEGRAL
Año de edición:
Materia
Enología y otras bebidas
ISBN:
978-84-9118-104-0
Páginas:
416
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas de las bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran. Descubre los matices de la producción artesanal frente a la monotonía industrial.

«Un vino natural es el que te habla, desde la copa, del artesano que lo ha hecho, de la tierra donde han crecido y se han alimentado sus cepas, del clima, las lluvias, el frío y la sequía que ha pasado este o aquel año. Es el vino que te habla de todo esto con la máxima sencillez posible, con el menor número de interferencias en todo el proceso» Joan Gómez Pallarés.