PAELLAS Y ARROCES

PAELLAS Y ARROCES

11,99 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
RUSTIKA
Año de edición:
Materia
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-9087-034-1
Páginas:
398
Encuadernación:
Cartoné
Idioma:
Castellano
11,99 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

Este libro propone un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Nuestro recorrido comenzará en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.