COCINA VASCA PRÁCTICA *

COCINA VASCA PRÁCTICA *

16,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
TTARTTALO
Año de edición:
Materia
Cocina - Gastronomía
ISBN:
978-84-9843-726-3
Páginas:
132
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.