Búsqueda de Editorial : TTARTTALO

11 resultados

  • QUÉ HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS - INVIERNO *
    QUÉ HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS - INVIERNO *
    GARCÍA DE VICUÑA ECEIZA, NAGORE
    El libro de recetas Invierno - Qué hago con mi cesta de verduras continúa la filosofía de Primavera. Ambos libros de cocina están dirigidos principalmente a personas que se alimentan con productos de temporada o que reciben semanalmente una cesta de verduras ecológicas de un productor local. Son recetas de diario, sencillas, imaginativas, que buscan diferentes maneras de c...
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    17,30 €

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  • ETA, DE PRINCIPIO A FIN *
    ETA, DE PRINCIPIO A FIN *
    AZURMENDI BADIOLA, JOSE FELIX
    ETA, de principio a fin. Crónica documentada de un relato recoge cronológicamente y de forma exhaustiva la andadura política y armada de la organización vasca desde su nacimiento hasta su extinción, con la distancia y el rigor que el periodismo informativo exige y permite. José Félix Azurmendi deja que ETA y sus oponentes hablen a través de los hechos, de tal forma que ...
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    23,80 €

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  • RECETARIO DE CARNES *
    RECETARIO DE CARNES *
    VARIOS
    Recetario de carnes es un recopilatorio amplio y surtido que reúne las mejores recetas de carnes rojas, caza y aves elaboradas en los fogones de la cocina tradicional vasca. El libro recoge la esencia de nuestra cocina, y se complementa con recetas actuales y originales. Desde las clásicas albóndigas, carne cocida con pimientos, costilla asada, lengua en salsa o hígado ence...
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    15,50 €

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  • RECETARIO VERDE *
    RECETARIO VERDE *
    Recetario verde reúne una buena selección de recetas, que parten de la cocina vasca y adoptan lo mejor de la dieta mediterránea. Bajo el amplio concepto de recetario verde, concentra un rico y variado surtido de propuestas gastronómicas divididas en tres grandes grupos: ensaladas, verduras y legumbres. Este recetario busca dar ideas y facilitar la confección del menú diar...
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    16,25 €

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  • COCINA CON SOLERA *
    COCINA CON SOLERA *
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    Angelita Alfaro lleva enredando entre fogones desde su más tierna infancia. Adquirió sus primeros conocimientos de cocina junto a su madre y sus tías. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que lo suyo era auténtica pasión, sentimiento que puso en práctica a la hora de nutrir a los suyos. Una vez liberada del quehacer diario, Angelita ha querido transmitir sus conocimientos...
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    24,50 €

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  • COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA *
    COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA *
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA es un libro que ofrece múltiples lecturas: informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad. ...
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    27,60 €

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  • DELICIAS VEGETARIANAS *
    DELICIAS VEGETARIANAS *
    RESTAURANTE KASKAZURI
    El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri. Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazuri ha reunido toda su experiencia vegetariana en este libro, ...
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    25,05 €

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  • PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA *
    PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA *
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado del corsé ovalado para desarrollarse en diferentes formatos de vajilla, tablas, vasos... Ya no se coge con la mano, se ...
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    29,45 €

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  • 50 HIERBAS BUENAS *
    50 HIERBAS BUENAS *
    MARTIARENA, NEKANE
    "50 hierbas buenas" ofrece una magnífica oportunidad para adentrarse en el maravi-lloso mundo de las plantas medicinales. Gracias a él, el lector podrá profundizar en sus conocimientos en esta materia a través de 50 completas fichas referentes a otras tantas plantas medicinales, con amplia y detallada información sobre las mismas, además de diversas recetas y aplicaciones...
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    31,30 €

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  • LOS MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA *
    LOS MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA *
    MARTIN VILA, PEDRO
    Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Los pintxos que presenta son una muestra de lo mejor y lo mas novedoso del momento. ...
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    26,10 €

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  • HISTORIAS DE CORSARIOS VASCOS *
    HISTORIAS DE CORSARIOS VASCOS *
    AZPIAZU ELORZA, JOSE ANTONIO
    El mundo corsario de Euskal Herria vivió su apogeo durante los siglos XVI y XVII, hasta el punto de que para muchas villas costeras la piratería llegó a ser una forma de vida, al tiempo que los marineros vascos navegaban bajo diferentes banderas. Además, los avatares del corso quedaban reflejados en el conjunto de la sociedad vasca, aunque de formas diferentes según la int...
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    19,40 €

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