CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA *

CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA *

LES 60 MILLORS

18,90 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
COSSETANIA
Año de edición:
Materia
Enología
ISBN:
978-84-9034-644-0
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Catalán

El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s'elaboren a casa nostra, ja siguin de la família de les rosses, morenes, negres, torrades, pèl-roges o àcides, així com les principals microcerveseries que hi ha al territori. Descobrireu què s'amaga rere cada ampolla de cervesa, amb una proposta de tast bàsica, notes sobre el maridatge, la seva història i les característiques més tècniques com el preu, les addicions o la graduació, amb espai també per a les cerveses sense gluten. Embarqueu-vos en aquest recorregut intens i saborosíssim per les 60 millors cerveses artesanes de Catalunya.