Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ducasse alain

4 resultados

  • COCINA ESTACIONAL *
    COCINA ESTACIONAL *
    DUCASSE, ALAIN
    150 recetas elaboradas por Christophe Saintage y Paule Neyrat.Una vuelta a lo esencial: consumir de una manera inteligente productos variados y de temporada para reencontrar sus sabores auténticos.COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena para la salud y respetuosa con ...
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    30,00 €

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  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE *
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE *
    DUCASSE, ALAIN
    - 500 recetas de cocina de todas las tradiciones culturales, sencillamente explicadas.- Cuidadas fotografías de los platos.- Los secretos de las recetas de 40 reputados chefs de la escuela de Alain DucasseEsta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pa...
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    180,00 €

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  • GRAN LIBRO DE COCINA: LA VUELTA AL MUNDO *
    GRAN LIBRO DE COCINA: LA VUELTA AL MUNDO *
    DUCASSE, ALAIN
    Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles…Alain Ducasse, como si fuera un explorad...
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    180,00 €

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  • COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    DUCASSE, ALAIN / REGOUBY, CHRISTIAN
    El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un divertido jesuita que vende zanahorias al vapor en Nueva York, un viejo jardinero de un mercado suburbano, un par de p...
    Descatalogado

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