BARRIL CUIXART, JOAN / LIZ RODRIGUEZ, JOSEP
¿Qué encontrarás en este suculento libro?
47 recetas de Amanda Laporte para tapear en casa, con la familia o con los amigos, y presumir de conocer los secretos de las mejores tapas de Barcelona. Las hay vegetales, de pescado, marisco, de carne y hasta dulces por si quieres preparar un menú completo.
20 locales imprescindibles, desde los centenarios hasta los más recientes abiertos por chefs con estrellas Michelin, reseñados por Josep Liz para conocer su historia y qué tapas pedir en cada uno.
El fuego de las pequeñas cosas, una amena introducción de Joan Barril para conocer la historia de las tapas: su origen legendario, su evolución histórica, su componente cultural mediterráneo de compartir los alimentos y mucho más.
