QUESOS FRANCESES *

QUESOS FRANCESES *

FRENCH CHEESES

35,50 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
OMEGA
Año de edición:
Materia
Cocina - Gastronomía
ISBN:
978-84-282-1118-5
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica

Este libro está dedicado a las personas que valoran las cosas bien hechas, tanto a los aficionados al queso como a los expertos en la materia. Nos conduce por diversas regiones de Francia, nos enseña todo lo necesario sobre el queso y nos ayuda a elegirlo y servirlo. Para apreciar un sabor puro y auténtico hay que ser un experto. He aquí un libro de confianza para aquellos que desean compartir estos sabores con sus amigos, y un manual de identificación fácil de seguir sobre los secretos de la elaboración del queso.