LA CUINA DE LES TERRES DE MESTRAL / LA COCINA DE LAS TERRES DE MESTRAL *

LA CUINA DE LES TERRES DE MESTRAL / LA COCINA DE LAS TERRES DE MESTRAL *

GASTRONOMIA TRADICIONAL I DE LA CLOTXA DE VANDELLÒS I DE L'HOSPITALET DE L'INFAN

20,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ONADA EDIDIONS
Año de edición:
Materia
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-15896-35-7
Páginas:
108
Encuadernación:
Cartoné
Idioma:
Catalán

Esta recopilación, efectuada por la Fundación Alícia a partir de la contribución y colaboración de muchas personas del territorio de las Terres de Mestral tiene la voluntad y el deseo de hacer duradero aquello que sólo con la transmisión oral se vería obligado a desaparecer bajo el signo de los tiempos. Por tanto, si lo que se quiere es conocer el carácter y la manera de ser de la gente de Vandellós i l'Hospitalet de l'Infant, Pratdip i Tivissa, no hay mejor manera de hacerlo que conociendo y disfrutando con su cocina más tradicional, aquellos platos que a lo largo de la historia no sólo han nutrido a sus habitantes sino que han hecho disfrutar a abuelos, padres e hijos con su consumo, con la reunión alrededor de la cocina y de la mesa.