FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES

FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES

8,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
FARELL
Año de edición:
ISBN:
978-84-17116-41-5
Páginas:
64
Encuadernación:
Bolsillo
Idioma:
Català

Aquesta és una guia pràctica que tracta dels fruits comestibles silvestres, que es fan espontàniament al medi natural.

Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb fotos dels fruits i d’altres parts de la planta, especialment de fulles i de flors. Els textos descriuen de forma planera la seva localització i l’època de fructificació. Tot plegat ajuda a identificar els fruits comestibles i a no confondre’ls amb fruits metzinosos o simplement no comestibles.

Respecte als usos alimentaris, s’indiquen les característiques gustatives dels fruits, la manera de consumir-los, els seus valors nutricionals i dietètics, així com els beneficis que reporten a la salut.