EL SABOR DE VENECIA *

EL SABOR DE VENECIA *

A LA MESA CON BRUNETTI

17,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
SEIX BARRAL
Año de edición:
Materia
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-322-3204-6
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

Delicioso libro de cocina que recoge las recetas de cocina del célebre comisario Brunetti, textos inéditos de Donna Leon y fragmentos de sus novelas.
La comida juega un papel muy importante en las novelas de Donna Leon. En este volumen Roberta Pianaro invita a los lectores a adentrarse en la cocina de Brunetti para aprender cómo se preparan esas deliciosas recetas que Paola Brunetti cocina para su familia. Aquí están los secretos de la pasta favorita de los Brunetti (los penne rigate), el famoso pastel de manzana de Paola, la fórmula de la lasaña que cocina la madre de Brunetti, el plato favorito de Donna Leon (risotto de zucca) y los mejores y más apetitosos clásicos de la auténtica cocina italiana.

Todas las recetas italianas vienen acompañadas de textos inéditos de Donna Leon, en los descubrimos la destreza culinaria de la autora, paseamos por los mercados de Venecia y conocemos los secretos de un pescador de la zona, entre muchas otras sorpresas que nos deparan esta sabrosas páginas.

Otros libros del autor

  • ESCLAUS DEL DESIG *
    LEON, DONNA
    L'aparició de dues noies inconscients i amb ferides greus a l'entrada de l'hospital civil de Venècia encarrila Brunetti darrere la pista de dos joves venencians que podrien haver incorregut en un delicte d'omissió del deure de socors. Però el que en un primer moment semblava una negligència o una frivolitat, aviat posa en evidència alguna cosa més greu: una connexió amb...
    Disponible

    19,00 €

  • LA TEMPTACIÓ DEL PERDÓ *
    LEON, DONNA
    En aquest cas, Donna Leon centra la investigació del comissari Brunetti en una trama sobre les corrupteles dels metges i farmacèutics, que abusen de les persones grans o malaltes, i sobre el dilema moral de la desobediència a les lleis davant de casos humanament comprensibles.Una nova prova de l?ofici de Donna Leon que sap oferir als seus lectors una història humana i, per ...
    Disponible

    18,50 €

  • RESTES MORTALS *
    LEON, DONNA
    El comissari Brunetti descansa de l'estrès en una vil·la de la Laguna. Allà coneix Davide Casati, un ancià amb qui surt a remar i que es dedica a criar abelles. El vell està preocupat per l?elevada mortaldat dels animals i el deteriorament de l?entorn natural. Quan apareix ofegat, Brunetti investiga un terrible accident del passat relacionat amb uns abocaments tòxics c...
    Disponible

    18,50 €

  • LES AIGÜES DE L'ETERNA JOVENTUT *
    LEON, DONNA
    La comtessa Demetriana Lando-Continui confia que Brunetti aclareixi les fosques circumstàncies que, ara fa quinze anys, van marcar tràgicament la vida de la seva néta, en provocar-li una lesió cerebral irreversible. Segons la policia aquella nit la noia es va tirar a l?aigua dels canals víctima de la depressió i de les drogues. Un home begut, Pietro Cavanis, va arribar...
    Disponible

    18,50 €

  • LAS AGUAS DE LA ETERNA JUVENTUD *
    LEON, DONNA
    El comisario Brunetti investiga el extraño caso de Manuela, una joven treintañera que, años atrás, a los quince años, estuvo a punto de morir ahogada. Su abuela, la condesa Demetriana Lando-Continui, desconfía de la versión policial, según la cual la joven se arrojó a las aguas de Venecia.El punto de partida para la investigación de Brunetti es Pietro Cavanis, el ...
    Disponible

    18,50 €

  • MORT ENTRE LÍNIES *
    LEON, DONNA
    Un vespre el comissari Brunetti rep la trucada desesperada de la directora d'una biblioteca veneciana. Diversos llibres antics de gran valor han aparegut amb unes pàgines retallades i altres han desaparegut. Hi ha un sospitós: l'home que va consultar per darrera vegada els llibres, un suposat professor de la Universitat de Kansas. Aviat, però, Brunetti canvia el fi l de la i...
    Disponible

    18,50 €