COMO CATAR CERVEZA *

COMO CATAR CERVEZA *

LA GUÍA DEL ENTENDIDO SOBRE LA MEJOR BEBIDA DEL MUNDO

37,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
OMEGA
Año de edición:
Materia
Enología
ISBN:
978-84-282-1684-5
Páginas:
376
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza. La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles: 10.000 Años de historia Docenas de tipos distintos Cientos de cerveceras 900 aromas identificados

Otros libros del autor

  • CÓMO CATAR CERVEZA *
    MOSHER, RANDY
    Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja. Mejore la apreciación de cada vaso entendiendo los puntos más delicados de su fabricación, su servicio, su sabor y su maridaje. ...
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