COCINA SLOW

COCINA SLOW

9,95 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
Cocina - Gastronomía
ISBN:
978-84-662-3230-2
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartoné
Idioma:
Castellano
9,95 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.