LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE *

LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE *

RECEPTES TRADICIONALS DEL BAIX EBRE, EL MONTSIÀ I LA TERRA ALTA

16,90 €
IVA inclòs
Disponible
Editorial:
COSSETANIA
Any d'edició:
Matèria
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-1356-255-1
Pàgines:
160
Enquadernació:
Rústica
Idioma:
Català

5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antropòloga cultural i museòloga, aplega en el receptari àpats populars, que formen part del present i també del patrimoni cultural, material i immaterial, d'aquestes comarques. Fotografies de Marta Parés