AA.VV
A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente
asado hasta el marinado, relleno, estofado,
especiado, a la parrilla, salteado, frito
entero o a
trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u
originales y asequibles. «Innumerables son las formas
de aprovechar esta carne tan barata y con tan poca
grasa». Con estas 100 recetas tan fáciles de preparar
cocine el pollo para una comida rápida, un
picnic, una comida cotidiana, una fiesta, un almuerzo
familiar o una cena con amigos.