CUINA ON ROAD *

CUINA ON ROAD *

PRODUCTES I RECEPTES D'"EL SUPLEMENT" DE CATALUNYA RÀDIO

19,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
Editorial:
COSSETANIA
Any d'edició:
Matèria
Cuina - gastronomia
ISBN:
978-84-9034-602-0
Pàgines:
176
Enquadernació:
Rústica
Idioma:
Catalán
19,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata

Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicioses i productes de qualitat, com fa en El Suplement On Road. Aquest llibre, fill del programa, reuneix una miscel·lània de 55 receptes i productes de zones determinades de Catalunya. Cadascuna de les receptes inclou un text narratiu de Francesc Murgadas, també integrat en El Suplement On Road, en què s'esplaia lúdicament sobre el producte en qu?estió, i també una cita de personatges de renom relacionada amb el producte. Hi ha receptes del safrà de la Conca, de l'arròs de Pals, de la poma golden de Girona, de l'ostra del Delta o dels cigrons de Prats de Rei. Algunes de les receptes són dels cuiners que han aparegut al programa.

Altres llibres de l'autor

  • MENÚS DE NADAL *
    MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC
    La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, ...
    Disponibilitat inmediata

    16,50 €