Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: quadrada mariona

3 resultados

  • ESSÈNCIES *
    ESSÈNCIES *
    QUADRADA, MARIONA
    Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d’un plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l’essència del paisatge, el pòsit del pas dels di...
    Disponible

    18,00 €

    Comprar
  • BOLETS. LA SAÓ DE BOSCOS I PRATS *
    BOLETS. LA SAÓ DE BOSCOS I PRATS *
    QUADRADA, MARIONA (TEXTOS) I BORRELL, JOSEP (FOTOGRAFIES)
    Bolets. La saó de boscos i prats és el cinquè llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani.En aquesta ocasió us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tar-dorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, rec...
    Disponible

    23,90 €

    Comprar
  • AMANIDES *
    AMANIDES *
    TEXTOS: MARIONA QUADRADA. FOTOGRAFIES: JOSEP BORRELL
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la ba...
    Disponible

    23,50 €

    Comprar