Libros de Cocina - Gastronomía - Nutrición

Algunas novedades de esa materia

  • CULINARY BACKSTREET BARCELONA ( CBK-G)
    Culinary Backstreets cobreix l?escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l?estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits só...
    En stock

    9,50 €

  • CULINARY BACKSTREET BARCELONE ( CBK-F)
    Culinary Backstreets cobreix l?escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l?estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits só...
    En stock

    9,50 €

  • CULINARY BACKSTREET BARCELONA ( CBK-A)
    Culinary Backstreets cobreix l?escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l?estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits só...
    En stock

    9,50 €

  • CULINARY BACKSTREET BARCELONA ( CBK-E )
    Culinary Backstreets cobreix l?escena gastronòmica més autèntica i ofereix rutes culinàries guiades en diverses gastro-capitals del món. Encara que l?estómac hauria de ser la nostra millor brúixola, el cert és que no és fàcil trobar el camí sense un bon conseller local. Aquest és el paper de Culinary Backstreets. Les nostres rutes gastronòmiques en grups petits só...
    En stock

    9,50 €

  • SEMILLA A SEMILLA *
    HEATHER,THOMAS
    Descubra cómo aprovechar las extraordinarias propiedades nutricionales de las semillas con ricas y suculentas comidas. Con más de 70 recetas que prueban la sorprendente versatilidad de estos pequeños y nutritivos ingredientes, Semilla a semilla ofrece multitud de maneras de disfrutar las semillas, desde esparcirlas sobre ensaladas o incluirlas en el bol del desayuno hasta a...
    En stock

    19,95 €

  • MANUAL DEL BON CUINAR
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Manual del bon cuinar és el llibre que pemet tenir al calaix de la cuina productes, tècniques ic onsells per tractar-los correctament amb facilitat, lluny de tecnicismes massa professionals. Com coure un arròs correctamente, com lligat les salses, com elaborar un peix ouua carn a la planxa de forma senzilla, com coure un marisc, un guisat o un rostit. Com desgreixar de maner...
    En stock

    20,00 €

  • COCINA VEGANA PARA TODA LA FAMILIA *
    BENDER, BRANDON
    ¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? Sin duda la respuesta es sí. Cocinar sin ingredientes de origen animal es mucho más fácil de lo que podría parecer, y las recetas de este libro son una buena muestra de que se puede comer de forma vegana, sana y variada cada día. Desde galletas o batidos para los ...
    En stock

    15,90 €

  • MANUAL FÀCIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS
    PALMADA FÉLEZ, MERITXELL
    La ratafia és un dels licors que s’ha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és l’únic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, l’aiguanaf, el licor de codony o el de menta. També els trobareu en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que ...
    En stock

    16,00 €

  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL *
    FREIXES CASTRELO, SERGI
    Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede: ? Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y...
    En stock

    17,50 €

  • BRUTAL. LES RECEPTES DE MARC RIBAS *
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Per fi, el llibre de cuina de Marc Ribas! Un receptari amb els plats més saborosos, fàcils i sorprenents que us pugueu imaginar: àpats que es preparen en un moment, elaboracions per compartir amb els amics, plats pensats per menjar quan puguem... fins a 64 propostes fetes amb productes de mercat, coneguts per tothom, sense sofisticacions ni pressupostos exagerats. Des dels p...
    En stock

    18,90 €

  • CODONYS A L’ARMARI *
    NOLLA NOLLA, SUELAINE
    La cuina és emoció. I un estat d'anim. I també és una manera de poder produir fascinació vers els nostres. Anar al mercat, triar els productes, comprar o fer un bon pa, pensar en allo que guardem al rebost i en el vi que acompanyara és tota una mostra d'amor per als comensals que ens envoltaran en el moment de ser a taula. I no cal fer massa invents, perque som hereus d'u...
    En stock

    18,00 €

  • CUINAR PER A LA COLLA *
    SAYERAS JOHER, JOAN
    Llibre de receptes per a cuina per a grups de 8 a 400 persones. Recpetes i menus pràctics i adequats, amb recomancions i trucs i ingredients de proximitat. Divertit i adreçat a tots els públics. ...
    En stock

    15,00 €