SUCRE I SOCIETAT *

SUCRE I SOCIETAT *

18,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
PAGÈS
Año de edición:
Materia
Historia en general
ISBN:
978-84-9975-882-4
Páginas:
188
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Català

El sucre ha acompanyat la història d'Occident des de l'edat mitjana fins al segle xx. S'ha estès des d'Orient acompanyant pobles i noves idees. Ha estat un indicador d'ostentació i refinament que ha acompanyat l'enlairament de les classes socials i s'ha ofert a la popularització moderna i a la industrialització contemporània. Vuit reconeguts historiadors, arqueòlegs i especialistes analitzen en el present llibre la relació, des de l'edat mitjana fins al segle xx, entre "Sucre i societat".