NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA *

NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA *

18,30 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
SUA
Año de edición:
Materia
Manuales montaña
ISBN:
978-84-8216-608-7
Páginas:
167
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.

El creciente interés por los deportes de montaña parece haber impulsado un floreciente mercado en torno a los alimentos funcionales específicos, concentrados y tecnificados, para este tipo de actividades.

Los progresos en los conocimientos mésdicos de anatomía y fisiología humana y su aplicación en la práctica deportiva han supuesto un gran avance en el conocimiento de los requisitos nutricionales en el montañismo.