LA CIUDAD AGRARIA *

LA CIUDAD AGRARIA *

15,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ICARIA
Año de edición:
Materia
Conservación y biodiversidad: general prov.
ISBN:
978-84-9888-795-2
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora, aún vigente hoy en día, los autores y las autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimentarios urbanos más justos y sostenibles. Estas nuevas estrategias alimentarias locales se fundamentan en las propuestas de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria, y se enmarcan en un fenómeno más amplio caracterizado por la emergencia de un nuevo paradigma ecosocial. Para dar respuesta a la crisis sistémica que afronta actualmente la humanidad, desde este nuevo paradigma se propone transformar los sistemas alimentarios y las sociedades locales a partir de los principios de sostenibilidad, radicalidad democrática y justicia ecosocial.

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