Esta obra es continuación de Los paisajes agrarios de España, publicada en 2011, añadiendo un análisis general de dichos paisajes, cartografiados a escala de clases de paisaje. Este trabajo ha sido elaborado por medio centenar de investigadores pertenecientes a 17 universidades españolas. En esta primera parte se dedica especial atención a la veintena de clases de paisajes agrarios, que cubren todo el territorio español, además de a las unidades del paisaje agrario atlántico, del que se estudian 12 casos representativos de la España de los prados, el bosque y la ganadería, con las transformaciones, a menudo complejas, que se dan en todo el ámbito, y especialmente en los bordes de las ciudades.
