Búsqueda de Editorial : LOSADA

2 resultados

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  FISIOLOGÍA DEL GUSTO *

  BRILLAT - SAVARIN

  Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825.Casi dos siglos han transcurrido desde entonces y las tan didácticas como divertidas meditaciones de Brillat-Savarin siguen leyéndose con el mismo deleite de anta...

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  MENENDEZ REY DE LA PATAGONIA *

  ALONSO MARCHANTE,JOSE LUIS

  Completo trabajo de investigación a partir de la vida de Menéndez, potentado español al que se llamó "El rey de la Patagonia" y que amasó un imperio económico sin precedentes mediante la acumulación de tierras, el despojo a los pueblos originarios y la explotación de los jornaleros de sus estancias. La bibliografía, muy amplia, remite a otros trabajos de obligada consu...

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