Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: auli mellado enric

1 resultados

• 

  FONDA A FONDA PER CATALUNYA *

  ARQUÉS SURINYAC , JOSEP / AULÍ MELLADO, ENRIC

  Aquest llibre vol propiciar la tornada a les arrels, o potser, simplement, adreçar una mirada als nostres orígens culinaris, en un moment en què l'esnobisme i la sofisticació gastronòmics ocupen grans espais als mitjans de comunicació. Hi trobareu un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals dedicats a la restauració, coneguts antigament com fondes, que en...

  Disponible

  15,50 €

  Comprar