Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: aleix guijarro pineda monica guell

1 resultados

• 

  ENTAULATS: CUINES, FESTINS, GASTRONOMIA *

  ALEIX GUIJARRO PINEDA, MÒNICA GÜELL

  Estudi de l'alimentació des de la perspectiva de les humanitats i en un context catalanòfon. L'estudi de l'alimentació des de la perspectiva de les humanitats és un camp ampli, tot i que encara sovint menystingut. Tanmateix, com aquest volum es proposa demostrar, es tracta d'un objecte científicament ric, enfocat des de la transdisciplinarietat. Hi presentem, en el context...

  Disponible

  20,00 €

  Comprar