Viajeros ingleses en las Islas Canarias durante el siglo XIX representa uno de los hitos referenciales en el estudio de la literatura de viajes extranjera sobre el Archipiélago. Su estudio y análisis de los diferentes personajes que hicieron estadía en las Islas, englobados en las categorías conformadas por sus principales dedicaciones o aficiones, constituyen el primer avance en el conocimiento de la visión del foráneo sobre nuestras costumbres, nuestro paisaje o nuestra sociedad en su conjunto. García Pérez descubre en esta obra la vincilación con Canarias de figuras en la talla de William Turner, Charles Lyell, Marianne North, Robert Stephenson, Charles Piazzi Smyth o Richard Francis Burton, entre otros.