Terra i Guerra (Rocafort de Queralt a ledat moderna), ara reeditat, va ser el primer llibre de Valentí Gual, resultat de la tesi de llicenciatura presentada a la Universitat de Barcelona loctubre de 1986. A partir dun buidat exhaustiu de la documentació notarial dels segles XVII i XVIII, menada pels rectors de Rocafort i conservada a lArxiu Històric Arxidiocesà de Tarragona (AHAT), el llibre és un magnífic exemple dhistòria total centrada en el món, a la vegada local i universal, duna comunitat agrària sotmesa a una domini feudal baronial.
Lestudi de leconomia, la societat, la política i les institucions és el fonament de lobra. Comprèn lanàlisi de les compravendes del domini útil de rústica i urbana, les compres de bestiar, les donacions i els bescanvis no monetaris, les àpoques i procures i els capbreus, el paper de lemfiteusi i els arrendaments, els preus i els rendiments, els sous i els jornals, la salut pública i lensenyament. Té ben present tant episodis com ara la plaga de llagosta de 1686-1688, les guerres dels Segadors i de Successió i la «revolta del safrà» generada pel poder dels Armengol, com ara fenòmens de llarg abast com foren els allotjaments, el pas de tropes i el trencament de la consuetud en un context de crisi. Gual tracta el règim municipal del Comú de Rocafort, amb especial atenció a levolució dels sistemes delecció.