Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: roca fontane joan

3 resultados

  • DESTILANDO ESCOCIA *
    DESTILANDO ESCOCIA *
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero cultura...
    Disponible

    25,00 €

    Comprar
  • ROOTS *
    ROOTS *
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a top selection of traditional Catalan recipes from among those his mother, Montserrat, has always prepared at the Can Roca restaurant in Girona, where he began his professional training. The foundations of the cuisine that now bears the name of this master ch...
    Disponible

    20,00 €

    Comprar
  • EL CELLER DE CAN ROCA
    EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    Després de vendre més de 15.000 exemplars de l'edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l'obra definitiva d'El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format 'redux', més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l'original i il•lustrat a tot color: 480 planes d'història, receptes, processos creatius i valors en què es fonament...
    Descatalogado

    35,00 €