ELABORACIÓN CASERA DE VINOS

ELABORACIÓN CASERA DE VINOS

19,50 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
Materia
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-200-1002-1
Páginas:
156
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
19,50 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

Contenido: La bodega y los utensilios correspondientes; Las uvas; La elaboración del vino; Cata y consumo del vino; Tachas, defectos y enfermedades; Vinos de frutas; Productos elaborados a partir del vino; apéndice: