Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ribbat christoph

1 resultados

• 

  -10%

  AL COR DEL RESTAURANT

  RIBBAT, CHRISTOPH

  Un passeig agradable per la història de la restauració, des dels seus orígens fins a l'època actual. Un llibre amè i intel·ligent ple d'anècdotes divertides, sobre què passa a les entranyes de les cuines i la societat en què s'insereixen. Un estudi sociològic que repassa cronològicament la gastronomia i l'impacte econòmic que genera i les seves repercussions socials...

  Agotado

  17,95 €16,16 €