AA.VV
El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre daparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de ledat mitjana. Com els altres dos, sha conservat en un únic manuscrit i és anònim. Lobra consta de més de dos cents capítols sobre una gran diversitat de plats i consells per cuinar.