L'objectiu d'aquest llibre és donar a conèixer el procediment d'obtenció de ferro i d'acer (aliatge de ferro i carboni) emprat a les instal·lacions anomenades fargues catalanes; procediment que, a causa de la seva perfeccionada tecnologia, s'estengué al llarg del temps i la geografia, i que, ara, figura a les pàgines d'introducció històrica que solen contenir els tractats de siderúrgia, els quals estudien el ferro i l'acer.